Форум для людей связанных с ЕГАИС

  • Ноября 29, 2022, 03:29:28 pm
  • Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

Автор Тема: Списание алкоголя в общепите  (Прочитано 301 раз)

akooper

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 2
    • Просмотр профиля
Списание алкоголя в общепите
« : Августа 12, 2022, 12:25:51 pm »

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста принцип списания купленного алкоголя для продажи в общепите. Нам предлагаю 2 варианта, какой верный – не знаем.
1.   Алкоголь привозит поставщик в организацию, приходят ТТН в егаисе, всё что поступило – сразу списывается с остатков в егаисе, бутылки физически не вскрываются, алкоголь из бутылок в программе учета и продажи переводится в литры, продажа осуществляется в любое время суток. Программа продажи алкоголя при продаже не связывается с УТМ.
2.   Алкоголь привозит поставщик в организацию, приходят ТТН в егаисе, всё что поступило – списывается в егаисе только по факту вскрытия бутылки, хранящиеся на складе бутылки физически не вскрываются, алкоголь в программе учета и продажи числится в бутылках, продажа осуществляется в любое время суток. Программа продажи алкоголя при продаже связывается с УТМ.
Записан

itlvz

  • Administrator
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 983
    • Просмотр профиля
Re: Списание алкоголя в общепите
« Ответ #1 : Августа 12, 2022, 01:12:08 pm »

правильный - 2 вариант.
Записан

petrof

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
    • Просмотр профиля
Re: Списание алкоголя в общепите
« Ответ #2 : Августа 12, 2022, 04:04:02 pm »

Вариант 2, но связь с ЕГАИС только при откупорке , потом розлив без егаис.
Записан

akooper

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 2
    • Просмотр профиля
Re: Списание алкоголя в общепите
« Ответ #3 : Августа 15, 2022, 04:45:14 pm »

Спасибо за информацию))
Записан

FerroPanda

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 2
    • Просмотр профиля
Re: Списание алкоголя в общепите
« Ответ #4 : Сентября 12, 2022, 05:13:51 pm »

Если точка продажи постоянная, а не сезонная и возврат поставщику не планируется, то можно и по первому варианту. В инструкции сказано "вскрыть не позднее, чем ...", но ничего не сказано про "вскрыть не ранее чем...". Вскрытие для общепита это не продажа, а уведомление о намерении. Проведя вскрытие, вы "жёстко привяжете" бутылку к торговой точке без возможности перемещения куда-либо. Так что не вижу объективных препятствий.
А бутылку всегда отдавать с открученной крышкой.
Записан
 

Яндекс.Метрика